Author: mboknah

Perkedel Jagung

Siapa sih yang tidak suka makan perkedel jagung? Tiap kali ada acara yang musti bawa makanan, perkedel jagung menjadi pilihan utama Mbok Nah. Selain rasanya yang diterima hampir semua orang, dari anak-anak dan orang tua, perkedel jagung enak dimakan saat hangat maupun dingin. Ini resep khas dari Mbok nya Mbok Nah, silakan dicoba… Mak nyus deh J. Kalau suka pedas, sah sah saja kalau mau ditambah potongan cabe rawit di adonan, atau sajikan dengan cabe rawit hijau untuk yang memang suka makan pedas.   Perkedel Jagung Bahan: 3 buah jagung manis 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah,...

Read More

Gule Nangka Muda dan Kacang Panjang

Kebetulan beli nangka muda di pasar 2000 rupiah, dapet nya kog banyak banget. Padahal rencananya cuma mau buat tambahan sayur lodeh. Akhirnya karena banyak, Mbok Nah bisa masak gule nangka juga. Silakan dicoba resep nya yah. Bahan: 350 gram nangka muda rebus 125 gram kacang panjang, petik sekitar 3-4 cm 25 gram pete 3 iris laos 2 batang sereh 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 sendok teh gula pasir 1000 ml santan encer 2 sdm minyak untuk menumis   Bumbu halus: 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabe keriting merah 2 buah...

Read More