Month: December 2015

Sambel goreng adalah masakan yang biasanya mengandung santan dan pedas. Bumbu utamanya bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, salam, dan laos. Kali ini Mbok Nah membuat sambel goreng labu siam. Karena ponakan Mbok Nah suka banget, tapi tidak doyan terlalu pedas, kali ini Mbok nah pakai cabe merah yang besar, dan dibuang biji nya. Kekentalan santan tergantung selera, demikian pula dengan pemakaian garam, gula dan jika diinginkan, bisa ditambahkan penyedap rasa.   Sambel Goreng Labu Siam Bahan: 1 kilogram/ 3 buah labu siam 4 buah tahu potong jadi 4 kotak 2 lembar daun salam 2 iris laos 1000 ml...